Tawny PRT – 2017
Der Tawny PRT ist der erste nach Portwein-Rezeptur hergestellte Wein aus der Fattoria Monaco, der in einer Menge von 30 liter hergestellt wurde. Zuerst wurden die Fässer in kleinen Gebinden (2 und 5 Liter) 2 Jahre (2017 und 2019) im Holzfass gelagert. Im April 2019 wurden wurden diese Fässer dann in einem 30l Fass verschnitten und in Tegernsee bis Juni 2020 gelagert.
Beim Wein handelt es sich um eine Cuvee aus Crimson (50%), Black Magic (25%) und Lavaleè Tafeltrauben. Zusätzlich sind im Most etwa 5 kilo Sultatinen enthalten. Der Alkoholgehalt beträgt rechnerisch 21%.
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